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いろいろ野菜のひとり鍋定食

半端に残った野菜が、うまみたっぷりの具だくさんスープに変身！　落とし卵とラー油が味をまとめます。

主材料：豚挽き肉もやししいたけたまねぎ
砂ぎものから揚げ納豆しょうゆがけ

かりっと揚げた砂ぎもに、とろりとした納豆しょうゆが新鮮な味わい。たれがからみやすいので、味がひとつにまとまります。

主材料：砂肝そら豆トマト水菜
白身魚と菜の花の和ユッケ塩麹仕立て

白身魚と菜の花は、この時期ならではの出会いもの。人気の発酵食品・塩麹を加えた和ユッケだれが、まろやかな味に仕上げます。

主材料：鯛ヒラメ菜の花塩麹
鶏肉とそら豆のクリームパスタ

そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。

主材料：鶏もも肉そら豆たまねぎ生クリーム
韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！　シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料：きゅうり
ミートポテトグラタン

豚こまを切らずにそのまま使った〈食べるミートソース〉が絶品！　具材に火が通っているので、オーブントースターで焼き色をつければOKです。

主材料：豚こま切れ肉じゃがいもトマトたまねぎ
チキンと野菜のグリル　３種のディップ

鶏肉は、弱火でじっくり火を通すことで表面はカリッと香ばしく、ふっくらジューシーな仕上がりに。じわじわと出てくる鶏肉の脂を利用して野菜を焼きます。

主材料：鶏もも肉かぼちゃパプリカれんこん
鍋ひとつで！鮭＆ミルクライス

さわやかなヨーグルト風味のソースが鮭のうまみを引き立てます。牛乳でじっくり蒸した野菜は甘みたっぷり。

主材料：鮭たまねぎじゃがいもキャベツ
タコライス丼

タコスの具をご飯にのせた、見た目もにぎやかなどんぶり。ひき肉と豆板醤をよく炒め、香りや辛みをしっかりと引き出すのがポイントです。

主材料：豚挽き肉トマトレタスにんにく
なすとトマトの焼きカレー

仕上げにトースターで焼きつけることで、水分がとんでうまみが凝縮。とろけたチーズをからめながらめしあがれ。

主材料：あい挽き肉なすトマトにんじん
菜の花と鶏肉の卵ソースサラダ

香ばしく焼きつけた菜の花が美味。鶏肉といっしょに、温泉卵入りのさわやかなソースであえた、ボリューム満点のサラダです。

主材料：鶏もも肉菜の花トマトにんにく
ミートソースのスパゲティグラタン

定番のミートソーススパゲティにチーズをのせてこんがり焼けば、絶品グラタンに大変身。ミートソースを手作りすれば、格別の味わいです。

主材料：あい挽き肉トマト缶たまねぎにんじん

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