close
熱量 512kcal（1人分）
ねぎはみじん切りにする。水大さじ3と調味料を合わせ、パン粉を湿らせる。
ひき肉をよくこね、ねぎ、1.のパン粉、卵、帆立て貝を缶汁ごと加え、ほぐしながらよく混ぜる。
全体を4等分し、空気を抜きながらだ円形にまとめる。
かぶは茎を少し残して葉を切り、4つ割りにし、皮をむいてゆでる。青梗菜もゆで、それぞれ熱いうちに、塩、バターをまぶしておく。
ソースの材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼く。皿に盛ってソースをかけ、4.の野菜を添える。
（1人分512kcal）
レシピ掲載日： 1990.3.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
オレペnet news
Jリーグ「ジェフユナイテッド」選手プロデュース弁当が販売！【オレペ監修】
My SPICE&HERB
シナモンを使って「干し柿シナモンケーキ」
イベント参加者募集
【無料ご招待】中国は家庭料理がおいしい！ 魅惑の中国ごはんレッスン
HexClad ハイブリッド フライパン
今度の週末、これ絶対作りたい！ フライパンで焼くだけの極上チキン
イベント参加者募集
【無料ご招待】親子で楽しく！お砂糖で作る、コットンキャンディパフェ
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 開催！
ウェルビーイング100 by オレンジページ
〈PR〉減塩の強い味方！ 話題の塩味やうま味を増強する（※1）スプーン【エレキソルトでおいしく減塩レシピ体験会】レポ
オレペnet news
食べれば違いがわかる。「コクうま」＆栄養たっぷり『森のたまご』の魅力に迫る！
料理
「チーズインピザ餃子」は子どもとの料理にぴったり！
Ninjaミキサー
ふだんごはんからおもてなしまで！ 藤井さん直伝 Ninjaミキサー使いこなしレッスン
ジュニア料理選手権2024
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イベント参加者募集
【無料ご招待】 ヤミー さんに教わる、旅する食卓 ～ドイツ編～
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
