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熱量 5kcal（1人分）
わかめはよく水洗いし、たっぷりの水に10分ほどつけて塩けを抜き、食べやすく切る。オクラは水でぬらし、塩少々を全体にもみ込み、熱湯でさっとゆでて水にとる。さめたらへたを切り、小口切りにする。ねぎは縦に切り目を入れて開き、しんを取ってせん切りにする。
鍋にスープの材料を煮立てて【1】の具を加え、再び煮立ったら器に盛る。
（1人分5kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日： 1996.8.17
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