close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

大豆もやしのナムル

ごまとにんにくの風味がきいたもやしの酢のもの。ピリッとした辛みで味をひきしめます。

料理：

撮影： 山田広幸

大豆もやしのナムル

材料 （4人分)

  • 大豆もやし　1袋（約300g）
  • A
  • 　にんにくのみじん切り　少々
  • 　砂糖　大さじ1
  • 　白いりごま　大さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ1/2
  • 　塩　小さじ1/3
  • 　酢　大さじ2
  • 塩
  • 酢
  • ごま油
  • 一味唐辛子

熱量 96kcal（1人分）

作り方

  • たっぷりの熱湯に塩、酢各少々を入れ、もやしを加える。2分ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、粗熱が取れるまでそのままおく。

  • ボールにもやしを入れ、ごま油大さじ1をふりかけて混ぜる。Aの材料を加え、全体をよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。器に盛り、一味唐辛子少々をふる。
    （1人分96kcal、塩分0.8g）

レシピ掲載日： 1996.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

もやしを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!