close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

洋風しゃぶしゃぶ

たっぷりの野菜といっしょに、マヨネーズ風味のたれでいただく、サラダ感覚のしゃぶしゃぶ。

料理：

撮影： 大井一範

洋風しゃぶしゃぶ

材料 （4人分)

  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　300g
  • レタス　1/2個
  • にんじん　1/2本
  • ピーマン　1個
  • たれ
  • マヨネーズ　1/2カップ
  • レモンの絞り汁　小さじ1
  • しょうゆ　小さじ1と1/2
  • 酒
  • こしょう

熱量 307kcal（1人分）

作り方

  • ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、レタス、にんじんとともにせん切りにする。ボールにピーマン、レタス、にんじんを入れ、冷水に浸しておく。

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして酒大さじ1を加え、肉を1枚ずつ入れて、色が変わったら器にとる。

  • ボールにたれの材料を入れて混ぜ、水小さじ2～3を加えてのばし、器に移す。皿に野菜の水けをきって盛り、粗熱の取れた肉をのせてこしょう少々をふり、たれをかけて食べる。
    （1人分307kcal、塩分0.8g）

レシピ掲載日： 1997.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚薄切り肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!