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調理時間
熱量 24kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
大根は皮をむいて長さ4～5cmの棒状に、みょうがは縦に8等分に切る。青じそはせん切りにする。
ボールに大根、みょうが、塩大さじ1を入れて混ぜ合わせ、1時間おく。しんなりしたら手でかるくもみ、青じそを加えてかるく水けを絞る。
（1人分24kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日： 1998.9.2
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