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熱量 106kcal（1人分）
塩分 2.1g（1人分）
大根は皮をむいて縦半分に切り、できるだけ薄い半月切りにする。ボールに入れて塩小さじ1をふり、しんなりとするまで10分ほどおく。あれば大根の葉は小口切りにする。器にドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
大根の水けをしっかりと絞り、大根の葉とドレッシングを加え、全体をあえて器に盛る。
レシピ掲載日： 2005.2.2
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