close

レシピ検索 レシピ検索

焼き長いも

歯ざわりのいい長いもには、レモンじょうゆがぴったりです。網で焼いた香ばしさが新鮮です。

料理:

撮影: 尾田学

焼き長いも

材料 (4人分)

  • 長いも 400g 
  • レモンじょうゆ
  •  レモン〈またはすだちやかぼす〉の絞り汁 大さじ2
  •  だし汁 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ2

熱量 72kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 長いもは皮をむき、厚さ6~7mmの輪切りにし、酢少々を入れた水にさっと通してペーパータオルなどで水けを拭く。ボールにレモンじょうゆの材料を入れて混ぜ合わせる。 

  • 焼き網を中火で熱し、長いもを並べて両面に焦げ色がつくまで焼く。器に盛り、レモンじょうゆをかける。
    (1人分72kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日: 1998.9.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

長芋を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ3本セットプレゼント

  • #食

Check!