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熱量 118kcal（1人分）
塩分 2.5g（1人分）
長いもは皮をむいて酢水（水2カップに対し、酢小さじ1）に2分ほどさらす。ざるに上げて水けをきり、厚さ1cmのいちょう切りにする。梅干しは種を取り除いて包丁で細かくたたく。
ボールに梅肉だれの材料を混ぜ合わせ、長いもを加えてあえ、器に盛る。
熱量118kcal、塩分2.5g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.5.17
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