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卵液は、パンの表面にさっとつける程度でOK。溶けかけたアイスクリームをソース代わりにしてどうぞ。
料理： 城戸崎愛
撮影： 尾田学
熱量 468kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
食パンはみみを切り落とし、一枚を斜めに切る。ぶどうは皮から果肉を取り出す。
バットに卵を割り入れ、フォークで白身を切るようにして溶きほぐす。フォークで混ぜながら牛乳を加え、全体が均一に混ざったら砂糖大さじ１を加えて混ぜ、バニラエッセンス少々をふる。
卵液のバットにパンを並べ入れ、すぐに裏返す。フライパンにバター大さじ1～2を中火で熱し、卵液に浸したパンを入れる。1～2分焼いたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら取り出して皿に盛る。
アイスクリームを好みの量のせてバルサミコ酢をかけ、ぶどうを散らす。あればぶどうの葉を添える。
（1人分468kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日： 1999.11.17
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