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調理時間
熱量 143kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
セロリは筋を取り、長さ5cmに切って、縦に細切りにする。豚肉は長さ3～4cmの細切りにする。
ボールに豚肉と、酒大さじ1/2、塩少々を入れて、混ぜ合わせる。さらに片栗粉大さじ1/2を加え、手でもみ込む。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらセロリを加え、しんなりとするまで炒め合わせる。酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって混ぜ合わせ、器に盛る。
（１人分143kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日： 2000.5.2
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