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バニラアイスにゆであずきを混ぜれば、たちまち和風アイスに。さくさくのビスケットでサンドして、手軽にパクッと！
料理： 上田悦子
撮影： 白根正治
熱量 121kcal（1個分）
ゆであずきは汁けがあればざるに上げて汁けをきる。アイスクリームとあずきをボールに入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
ビスケットにアイスクリームを1/8量ずつのせ、ビスケットをのせてかるく押さえる。1個ずつラップで包み、冷凍庫で約1時間冷やし固める。
（1個分121kcal）
レシピ掲載日： 2000.7.2
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