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シャキシャキしたにら、ぬるっとしためかぶの組み合わせが新鮮！ 梅干しの酸味で思わず箸がすすみます。
料理： 豊口裕子
撮影： 対馬一次
調理時間
熱量 32kcal（1人分）
塩分 2.7g（1人分）
にらは熱湯に入れて色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、長さ2cmに切る。梅干しは種を取り除き、手で細かくちぎる。
ボールにめかぶ、梅干し、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。にらを加えて混ぜ、器に盛る。
（１人分32kcal、塩分2.7g）
レシピ掲載日： 2000.11.2
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