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熱量 119kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
春菊は根元の堅い部分を切り、熱湯でさっとゆで、冷水にとる。粗熱が取れたら水けを絞り、長さ4～5cmに切る。ザーサイは細切りにする。ねぎは縦にせん切りにする。
ボールに春菊、ザーサイ、ねぎを入れ、ごま油大さじ1を加えて全体にからめる。しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて味をととのえ、ごまをふってざっと混ぜる。
熱量119kcal、塩分1.5g（1人分）
レシピ掲載日： 2000.12.17
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