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熱量 151kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
長いもは長さ3cmに切って皮をむき、1cm角の棒状に切る。オクラはがくのまわりを包丁で削り、塩適宜をふってもみ込む。熱湯でさっとゆで、さめたら長さを半分に切る。わかめは幅3cmに切る。
ボールに長いも、オクラ、わかめを入れ、市販のポン酢を加えてあえる。
（1人分151kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日： 2001.1.17
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