close

レシピ検索 レシピ検索

アレンジ冷ややっこ(塩辛きゅうり)

仕上げにレモンをきゅーっと絞りかけ、ほどよい酸味をプラスします。

料理:

撮影: 大井一範

アレンジ冷ややっこ(塩辛きゅうり)

材料 (4人分)

  • 絹ごし豆腐 1丁(約400g)
  • いかの塩辛 10g
  • きゅうり 1本
  • レモンのくし形切り 2切れ
  • 一味唐辛子

熱量 64kcal(1人分) 塩分 0.3g(1人分)

作り方

  • 塩辛は粗みじんに切る。きゅうりは薄切りにして水1カップに塩小さじ1を加えた塩水に10分ほどつけ、堅く絞る。

  • 豆腐を縦半分に切ってから、横に4等分に切る。器に盛り、きゅうり、塩辛をのせて、一味唐辛子少々をふる。レモンのくし形切りを添え、絞りかけて食べる。
    (1人分64kcal、塩分0.3g)

レシピ掲載日: 2001.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ3本セットプレゼント

  • #食

Check!