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熱量 43kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
きゅうりはまな板にのせて塩少々をふり、両手のひらでころがしていぼを取る（板ずり）。洗って水けを拭き、へたを切って縦にしま状に皮をむき、幅7mmの輪切りにする。玉ねぎは粗いみじん切りにする。
ボールにヨーグルトドレッシングの材料を混ぜ合わせる。きゅうり、玉ねぎを加えて混ぜ、器に盛る（冷蔵庫で冷やしてからいただいても）。
熱量43kcal、塩分0.9g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.8.17
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