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調理時間
熱量 449kcal（1人分）
塩分 3.3g（1人分）
厚揚げは一枚を横半分に切ってざるに並べ、熱湯を回しかけて油抜きをする。ねぎは、幅7mmの斜め切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とす。
鍋に煮汁の材料を入れて強火で煮立て、厚揚げ、ねぎ、帆立て貝柱を缶汁ごと加える。再び煮立ったら中火にし、煮汁が1/3量くらいになるまで15分煮る。器に盛り、貝割れ菜を添える。
（時間20分、1人分449kcal、塩分3.3g）
レシピ掲載日： 2002.1.17
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