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熱量 270kcal（全量）
塩分 3.9g（全量）
いんげんはへたを落とし、長さを半分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いんげんを入れて炒める。ちりめんじゃこを加えて炒め合わせ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、弱火にしてふたをし、2分ほど蒸し煮にする。
（全量で270kcal、塩分3.9g）
レシピ掲載日： 2002.3.17
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