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熱量 68kcal（1人分）
塩分 1g（1人分）
長いもは皮をむいてすりおろし、ボールに入れる。めんつゆを少しずつ加えて溶きのばし、水1と1/2カップを注いで混ぜ合わせる。器に盛り、青のりをふる。
（1人分68kcal、塩分1.0g）
※めんつゆは2倍希釈のものを基準にしています。ただし、メーカーによって塩分などに違いがあるので、味を見ながら加減してください。3倍希釈の場合はめんつゆ大さじ2強＋水大さじ1にして。
レシピ掲載日： 2002.7.2
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