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キャベツは3cm四方にちぎる。スパゲティは塩適宜を加えた熱湯で袋の表示よりも1分短くゆで、5分前にキャベツを加え、ともにざるに上げる。
耐熱のボールにアンチョビーをちぎって入れ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱する。1を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
レシピ掲載日： 2009.4.21
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