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熱量 43kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
セロリは筋を取ってから斜め薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。
鍋にサラダ油小さじ1を強火で熱し、セロリ、赤唐辛子を入れて炒める。全体に油が回ったらしょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ2を順に加え、汁けがなくなるまで炒め煮にして器に盛る。
レシピ掲載日： 2005.7.2
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