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熱量 130kcal（1人分）
塩分 2.3g（1人分）
かぼちゃはわたと種を取り、3cm角に切る。
鍋にかぼちゃ、だし汁を入れて中火にかけ、かぼちゃに竹串がすーっと通るくらいまで、3～4分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、火を止めて完全にさます。豆乳を加えて混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2005.7.17
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