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熱量 72kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
大根は皮をむいて細切りにし、塩小さじ1/2弱をふる。柿は皮をむいて種を取り除き、細切りにする。
大根がしんなりしたら水けをしっかり絞って柿とともにボールに入れる。酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2を加えてあえる。
レシピ掲載日： 2005.12.2
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