close

レシピ検索 レシピ検索

なめこと豆腐の赤だし

ほんのりと甘口ながら、こくのある赤だしは、天ぷらにぴったり。

料理:

撮影: 広瀬貴子

なめこと豆腐の赤だし

材料 (4人分)

  • なめこ 1袋(100g) 
  • 絹ごし豆腐 1/2丁(150g) 
  • だし汁 4カップ 
  • 赤だしみそ 大さじ3~4

熱量 58kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • なめこはさっと洗い、水けをきる。豆腐は1cm角に切る。

  • 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらなめこを入れる。再び煮立ったら火を弱め、2~3分煮て豆腐を加え、ひと煮して赤だしみそを溶き入れる。

レシピ掲載日: 2005.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なめこを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ3本セットプレゼント

  • #食

Check!