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熱量 734kcal（1人分）
塩分 3.2g（1人分）
ねぎは長さ3cmに切る。しし唐辛子はへたの先を切り、フォークで1～2カ所刺して穴をあける。グリルにねぎとしし唐辛子を並べ、途中で返しながら、こんがりとするまで中火で3～4分焼き、塩少々をふる。
豚肉は長さを2つ～3つに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら裏返し、砂糖、酒、しょうゆ各大さじ2をふってからめる。
どんぶりにご飯を盛り、ねぎ、しし唐辛子と、豚肉を汁ごと、1/2量ずつのせる。
レシピ掲載日： 2005.2.2
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