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調理時間
熱量 484kcal（1人分）
塩分 3.6g（1人分）
●かきはざるに入れて流水で洗い、水けをきる。
●ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
●卵はかるく割りほぐす。
鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、かき、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
どんぶりにご飯を盛る。小さめのフライパンに、1の1/2量を移して強めの中火にかけ、溶き卵の1/2量を流し入れる。煮立ったらふたをして、卵が半熟状になるまで煮て、ご飯にのせる。残りも同様にして作る。
レシピ掲載日： 2005.1.2
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