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調理時間
熱量 159kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
●たこは一口大に切る。
●えのきは根元を切り、長さを半分にしてほぐす。
●しめじは石づきを切って小房に分ける。
●玉ねぎは幅1.5cmのくし形に切る。
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、しめじ、玉ねぎを炒める。しんなりしたらえのきを加えてざっと混ぜ、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら、たこと、バター、しょうゆ各小さじ1を加えて手早く混ぜ合わせる。味をみて、塩少々で味をととのえる。
レシピ掲載日： 2005.1.2
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