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調理時間
熱量 145kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
厚揚げは油抜きをし、粗熱が取れたら手で一口大にちぎる。しし唐辛子はへたの先を切り、包丁で縦に1本切り目を入れる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、厚揚げを炒める。かるく焼き色がついたら、しし唐辛子、じゃこを加えて強火にし、1～2分炒めて、塩、こしょう各少々をふる。
レシピ掲載日： 2006.6.17
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