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調理時間
熱量 477kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を弱めて牛肉を1枚ずつ広げながら入れる。色が変わったものから、すぐに冷水にとってさまし、水けを拭く。ねぎは縦半分に切って、幅3mmに斜めに切り、冷水にさっとくぐらせて水けをきる。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはへたを取って、幅1.5cmのくし形に切る。ともに器に盛っておく。
ボールにAを混ぜ合わせ、牛肉を入れて混ぜる。ねぎを加えてあえ、【2】にのせていりごまをふる。
レシピ掲載日： 2008.3.2
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