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熱量 412kcal（1人分）
塩分 2.0g（1人分）
ハムは7mm四方に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて7mm四方に切る。卵は溶きほぐす。
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、溶き卵を流し入れて木べらでひと混ぜし、すぐにご飯を加えて、中火にして炒める。ぱらりとしたらピーマン、ハムを入れて炒め合わせ、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々をふって混ぜ合わせる。
レシピ掲載日： 2008.6.2
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