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熱量 82kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
かぶは皮をむき、縦半分に切ってから、さらに縦に幅5mmに切る。かぶの葉は幅2～3mmの小口切りにする。玉ねぎは横に薄切りにする。
小鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。スープの素をくずし入れ、水2と1/2カップを注ぐ。煮立ったらかぶを加えてふたをし、弱火にして5～6分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、かぶの葉を散らして、器に盛る。
レシピ掲載日： 2010.12.17
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