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調理時間
熱量 285kcal（1人分）
鯖の缶詰は汁けをきる。ねぎは長さ3cmに切る。ボールにみそ、すりごま、水大さじ3を入れてよく混ぜる。
鍋（口径22cmくらいの浅い鍋がベスト）の中心にさばを並べ、そのまわりのすきまを埋めるようにしてねぎを立てて並べる。酒、缶汁を回しかけてふたをし、弱めの中火にかける。
煮立ってきたら弱火にし、ねぎがしんなりするまで煮る。目安は8分ほど。ねぎがしんなりしたらごまみそを回しかけ、煮立ってきたらでき上がり。
レシピ掲載日： 2018.9.14
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