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熱量 252kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
鶏肉は余分な皮と脂を取り除き、しょうゆ小さじ1をまぶして10分ほどおく。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、Aを加えてふたをし、5分ほど煮て中まで火を通す。ふたを取り、フライパンを揺すって汁けをとばしながらからめる。そのままおいて粗熱を取り、食べやすく切って器に盛り、好みの葉野菜を添える。
レシピ掲載日： 2008.12.2
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