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高菜漬けと明太子のうまみと塩けがそうめんにからんで、絶妙のおいしさに。野沢菜やザーサイで作っても◎。
料理： Cooking編集部
撮影： 柿崎真子
熱量 404kcal（1人分）
塩分 3.2g（1人分）
明太子は4つに切る。ボールにAを混ぜ合わせ、そうめんを加えてからめる。器に盛って明太子をのせ、そうめんにからめていただく。
レシピ掲載日： 2009.6.2
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