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新じゃがは歯ごたえを残すようにさっとゆでるのがコツ。ごま油の香りが食欲を刺激します。
主材料：明太子 新じゃがいも 万能ねぎ 醤油
鮮やかな明太子を詰めたれんこんは華やか。香ばしく焼けたのりがいい味出します！
主材料：明太子 れんこん のり
湯を沸かすことなくレンチン一回で完成。明太子、塩昆布、バターが三位一体になってこくうま！
主材料：明太子 昆布
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで！
主材料：鶏肉 ローズマリー
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍！
主材料：にんじん たまねぎ しいたけ 卵
高菜漬けと明太子のうまみと塩けがそうめんにからんで、絶妙のおいしさに。野沢菜やザーサイで作っても◎。
主材料：明太子 高菜
相性抜群のいかと明太子をどんぶりに。火を使わずにすぐできます。よくかき混ぜてめしあがれ。
主材料：明太子 イカ 卵 水菜
さわやかなサワークリームの酸味と、明太子が相性抜群。弾力のあるえのきの食感がアクセント。
主材料：明太子 えのき パセリ
香ばしく焼いたまいたけに、明太子でほどよい塩けをプラスします。
主材料：明太子 まいたけ
シャキッとしたかぶに、酸味と辛みがきいたあえごろもをからめて、箸休めにぴったりの一品に。
主材料：明太子 かぶ
シャキシャキとした大根の、歯ざわりがいいサラダ。明太子をオリーブオイルでのばせば、新鮮な味わいに。
主材料：明太子 大根
切り干し大根を使った、歯ざわりのいいサラダ風の一品。明太子のほどよい辛みがあとを引きます。
主材料：明太子 切り干し大根 万能ねぎ
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