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熱量 45kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。卵は割りほぐす。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら酒小さじ1、みょうがを加える。みょうががしんなりとしたら塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/3を加え、溶き卵を細く流し入れる。卵がふんわりとしたら、すぐに火を止める。
レシピ掲載日： 2018.6.2
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