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下味に油を混ぜ、ラップをせずにチンすることで、絶妙な「ぱらり感」に！ さめてもおいしいので、お弁当にしてもOKです。コーンの甘みが味のアクセントに！
料理： 舘野鏡子
撮影： 澤木央子
熱量 527kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
口径約20㎝の耐熱のボールに万能ねぎ以外の具を入れ、下味を加えて混ぜる。
具をまわりに寄せ、真ん中にご飯を入れる。ラップなしで電子レンジ（600W）で3分加熱する。
※具はボールのまわりにリング状に寄せるのがコツ。火が通りやすくなり、肉の生焼けを防ぐことができます。
万能ねぎを加え、さっくりと混ぜてから器に盛る。
レシピ掲載日： 2013.5.17
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