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里いもの辛子ツナマヨがけ

主菜を作る間にレンジにまかせてもう一品。辛子が味のアクセント。じゃがいもでも作れます。

料理：

撮影： 鈴木泰介

里いもの辛子ツナマヨがけ

材料 （2人分)

  • 里いも　6個（約300g）
  • ツナ缶詰（70g入り）　1缶
  • マヨネーズ　練り辛子

熱量 251kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • 里いもは洗って表面の泥を落とし、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ（600W）で5分ほど加熱してそのままさまし、皮をむいて食べやすく切って器に盛る。ボールにツナを缶汁をきって入れ、マヨネーズ大さじ2、練り辛子小さじ1を加えて混ぜ、里いもにかける。

レシピ掲載日： 2019.9.2

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