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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃの甘辛そぼろ煮

鶏ひきとだし汁のうまみで深みのある味わいに。

料理：

撮影： 野口健志

かぼちゃの甘辛そぼろ煮

材料 （2人分)

  • かぼちゃ（小）　1/8個（約250g）
  • 鶏ひき肉　100g
  • 下味
  • 　砂糖　大さじ1
  • 　しょうゆ　大さじ1と1/2
  • だし汁　1/2カップ
  • 片栗粉

熱量 210kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分）

作り方

  • 口径約20cmの耐熱のボールにかぼちゃを皮目を下にして並べ入れる。ひき肉を汁けごと加え、表面をならす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で8～9分加熱する。かぼちゃをくずさないように混ぜる。

    口径約20cmの耐熱のボールにかぼちゃを皮目を下にして並べ入れる。ひき肉を汁けごと加え、表面をならす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で8～9分加熱する。かぼちゃをくずさないように混ぜる。

レシピ掲載日： 2020.3.2

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