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洋風のマッシュポテトが秋田の名物漬けものと見事なマリアージュ！ ビールやワインのおつまみにもうってつけ。
料理： 上田淳子
撮影： 木村 拓（東京料理写真）
熱量 229kcal（1人分）
塩分 1.8g（1人分）
いぶりがっこは粗く刻む。万能ねぎは長さ1cmに切る。クリームチーズは1cm角に切る。ボールにマッシュポテト、いぶりがっこ、クリームチーズを入れて混ぜ、器に盛る。しょうゆ少々をたらし、万能ねぎを散らす。
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