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小松菜とちくわのあっさりレンジ煮

ほんのり甘いあっさり煮汁が上品な味わい。レンチン後の5分で味がぐっとしみ込みます。

料理：

撮影： 髙杉 純

小松菜とちくわのあっさりレンジ煮

材料 （2人分)

  • 小松菜　1わ（約200g）
  • ちくわ　2本
  • レンジ専用あっさり煮汁
  • 　しょうゆ　大さじ1/2
  • 　みりん　大さじ1
  • 　塩　ひとつまみ
  • 　水　1/2カップ

熱量 74kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • 小松菜は根元を切って長さ5cmに切り、茎と葉を分けておく。ちくわは幅7mmの斜め切りにする。口径約20cmの耐熱のボールにレンジ専用あっさり煮汁の材料を入れて混ぜ、小松菜の茎、葉、ちくわの順に重ね入れる。

    小松菜は根元を切って長さ5cmに切り、茎と葉を分けておく。ちくわは幅7mmの斜め切りにする。口径約20cmの耐熱のボールにレンジ専用あっさり煮汁の材料を入れて混ぜ、小松菜の茎、葉、ちくわの順に重ね入れる。

  • ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。全体をざっと混ぜ、もう一度ラップをかけて5分ほどおき、味をなじませる。

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。全体をざっと混ぜ、もう一度ラップをかけて5分ほどおき、味をなじませる。

レシピ掲載日： 2018.11.2

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