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熱量 202kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
水菜は根元を切り、長さ4cmに切る。冷水に5分ほどさらし、パリッとしたらしっかりと水けきる。白身魚は薄いそぎ切りにし、ボールに入れる。ごま油大さじ2をまぶし、白いりごまと、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。器に水菜を敷いて白身魚をのせ、全体を混ぜながらいただく。
レシピ掲載日： 2020.2.2
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