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大根と手羽先がとろりとなるまで煮ます。八角は独特の香りをもつ中国の香辛料。入れるとぐっと本格派の味に。
主材料：鶏手羽 大根
ボリュームのある手羽先と、旬の里いものコンビが食べごたえ充分！ こってりした甘辛味の煮ものです。
主材料：里芋 鶏手羽
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主材料：れんこん にんじん 鶏手羽
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。
主材料：牛こま切れ肉 にんじん ごま
市販のルウや生クリームがなくてもOK。ほっとする、やさしい味わいのシチューに！ おおぶりに切った、ねぎもとろとろでたまりません。
主材料：里芋 鶏手羽 牛乳
八角やシナモンがふわっと香る、鶏の甘辛しょうゆ煮・油鶏（ヤオカイ）。ただ煮るだけなのに、そそる照りとつやが出ます。いろんな部位をミックスすることで、うまみもたっぷり。
主材料：鶏肉 鶏むね肉 鶏もも肉 鶏手羽
フライパンで順番に炒め合わせたら、いんげんがくたくたになるまで煮るだけ。ご飯がすすむ甘辛味です。
主材料：さやいんげん 鶏手羽
新じゃがはまるのまま煮ると香りが強く、皮のプチッとはじける食感も楽しめます。
主材料：新じゃがいも 鶏手羽
手羽元と玉ねぎのうまみでだしいらず。スナップえんどうはさっと煮て食感よく仕上げます。
主材料：スナップえんどう 鶏手羽 たまねぎ
手羽先のうまみを吸った厚揚げが美味。炒めてから煮るので、こくのある味わいです。
主材料：厚揚げ じゃがいも 鶏手羽
大きな具が特徴の、人気のスープタイプのカレー。ほろりと柔らかくなった玉ねぎをくずしながら、ご飯にかけてめしあがれ。
主材料：たまねぎ にんじん 新じゃがいも 鶏手羽
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