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人気のタイ料理をふりかけに！ ナンプラーのエスニックな味わいにハマります。
主材料：鶏挽き肉 パプリカ にんにく ナッツ
ふわっふわな食感の秘密は、すりおろしたにんじん。かる〜い仕上がりだから、ついパクパク食べちゃう！
主材料：鶏挽き肉 にんじん 卵
豆腐を練り混ぜた鶏だんごは、ふんわりやさしい口当たり。たっぷりの大根おろしが、体を温めてくれます。
主材料：鶏挽き肉 豆腐
材料を炒め合わせるだけ！ 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料：春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
鶏だんごのゆで汁を使った、うまみたっぷりのつゆが滋味深いおいしさ。たねにパン粉を混ぜ込むのが、鶏だんごをふんわりと仕上げる秘密です。
主材料：鶏挽き肉 わけぎ
鶏ひき肉から出るだしを生かした、やさしい味わいのスープ。アクを取ってから小松菜は最後に加えます。
主材料：鶏挽き肉 小松菜
鶏肉のうまみとかぶの甘みがミルク味に溶け込んでやさしい味わい。片栗粉でとろみをつけて、口当たりよく仕上げます。
主材料：鶏挽き肉 しめじ かぶ 牛乳
鶏ひき肉を練って焼き、ごまをたっぷりとまぶして。おつまみやおべんとうにおすすめです。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 味噌 ごま
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
淡泊な鶏ひき肉を使い、すっきりとした香りのしょうがで味をひきしめて。ポン酢をかけて、さっぱりといただきます。
主材料：鶏挽き肉 キャベツ たまねぎ
たねにマヨネーズを加えることで、ジューシーかつ、ふんわりとした仕上がりに。
主材料：鶏挽き肉 枝豆 たまねぎ
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