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147品
さばと野菜は油で揚げると、素材の味が閉じ込められて、うまみたっぷりの仕上がりに。
主材料：さば なす ピーマン かぶ
カラッと揚げたさばを、しょうが風味の漬け汁にジュッと漬け込んで。きのこの歯ごたえがアクセント。
主材料：さば えのき しめじ 長ねぎ
脂ののったさばをみそのこくをきかせて煮た、和食の定番。しょうがの風味がアクセント。
主材料：さば 味噌
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
こんがり香ばしく焼いたさばに、にらとしょうがの風味たっぷりのあんをかけて。甘辛い味がご飯にぴったり。
主材料：さば にら
しょうがの風味とみそのこくが、さばと相性バツグン！ とろりとなるまで煮つめて、味をしみ込ませて。
主材料：さば
ごまのこくと風味をきかせて、深みのある味わいに。さばのくせも気になりません。
主材料：さば 長ねぎ
さばみそならぬ、さばカレー。くせのつよいさばには、スパイシーなカレー味がよく合います。
主材料：さば
くせのあるさばは、うまみを引き出すみそと、風味豊かなしょうがをあわせるのがベスト。
主材料：さば 味噌
野菜をたっぷり加えたあんは、栄養満点。脂ののったさばに、にらの香りがよく合います。
主材料：さば にら もやし
カレー粉をまぶして揚げたさばは、臭みが気になりません。マリネした野菜もいっしょにどうぞ！
主材料：さば セロリ きゅうり 長ねぎ
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