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豚肉とにらをすりごまであえて、ナムル風にするのがおいしさのポイント。たっぷりのキムチと合わせて、パンチのある味わいに。
主材料:豚薄切り肉 キムチ にら
ほろ苦い菜の花とあさりのうまみが凝縮された、韓国風のあえものです。
主材料:あさり 菜の花 にら
脂ののっためかじきは、にんにく、赤唐辛子とともに煮て、パンチのきいた味つけに。にらを添えれば、彩りも栄養バランスも◎。
主材料:カジキ にら
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料:牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
「はやうま冷凍」した野菜があれば、タイ風ごはんもお手軽!
主材料:鶏挽き肉
短時間で手早く作れる焼きそばは、お昼ごはんにもぴったり!いかに切り込みを入れれば、味がからみやすくなります。
主材料:イカ にら
キムチの辛みが決め手の韓国風のスタミナ丼! 全体をよーく混ぜ合わせれば、ご飯にうまみがからんで、たまらないおいしさ。
主材料:牛こま切れ肉 にら キムチ
ごま油で炒めたキムチの香ばしい辛みと、にらの風味が相性抜群! チーズが溶けたら、すかさずどうぞ。
主材料:キムチ チーズ にら
もやしとにらのシャキシャキとした歯ざわりを生かした炒めもの。あさりのうまみたっぷりの汁をあんでとじ、しっかり味をからませます。
主材料:あさり もやし にら
柔らかな牛肉で、もやしとにらをたっぷり巻いてヘルシーな一品に。調味料をからめる前に、余分な油を拭き取るのがおいしく仕上げるポイントです。
主材料:牛薄切り肉 にら もやし
彩りにコーンを加えた定番の味。にらともやしをたっぷり入れて、ボリューム満点の一品に。
主材料:牛こま切れ肉 にら もやし コーン缶
春雨はそのまま加えて、煮汁のうまみをたっぷり吸わせます。歯ざわりが残るよう、にらには火を通しすぎないのがポイント。
主材料:豚挽き肉 にら 春雨 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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