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肉に小麦粉をまぶすので、こくのあるオイスターソースがよくからみます。さや豆はさっと炒めてほどよく食感を残して。
主材料：スナップえんどう 豚かたまり肉 さやえんどう
柔らかい新ごぼうと、うまみたっぷりの牛こまを、ふんわりと卵で閉じて。そのまま食べても、ご飯にのせてどんぶりにしても。
主材料：牛こま切れ肉 さやえんどう 卵 新ごぼう
食感のよい野菜と豚肉で食べごたえのある一品に。おかずにもおつまみにもおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 さやえんどう
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料：卵 えび トマト さやえんどう
豚肉と相性のよいみそ味を、しっかりからめながら炒めます。加熱するとほっくりした食感になる長いもも美味。
主材料：豚こま切れ肉 さやえんどう 長芋 味噌
短時間で煮汁がからむよう、焼きつけた後にとろみをつけて煮ます。だし汁の風味を生かし、ほっとする和風味に。
主材料：厚揚げ にんじん 長ねぎ さやえんどう
新玉ねぎの自然な甘みにほっとするみそ汁です。
主材料：たまねぎ さやえんどう
薄味仕立てにし、きぬさやの風味を生かします。
主材料：卵 さやえんどう
油揚げがいい味出しになって、こくのある仕上がりに。七味唐辛子で味にメリハリをつけて。
主材料：油揚げ さやえんどう
とろとろの牛肉のうまみがじゃがいもにしみて、たまらないおいしさ。いもは時間差をつけて加えると、煮くずれする心配がありません。
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ じゃがいも さやえんどう
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