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酒かすを加えたかす汁は、体が芯から温まるメニュー。酒かすの半量をみそに代えれば、マイルドな味わいに。
主材料：鮭 大根 にんじん 油揚げ
白菜の内側の葉は、ふんわりと柔らかいのでさっと煮にぴったり。甘めに仕上げて、やさしい味わいに。
主材料：白菜 油揚げ 卵 長ねぎ
オイスターソースを塗ってカリカリに焼いた油揚げが、絶品です。
主材料：長ねぎ 油揚げ
お弁当にもおすすめ、チーズ入りでお子さんにもおすすめのナゲットです。
主材料：鶏むね肉 チーズ
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料：キャベツ たらこ
くたくたに柔らかく煮た白菜の甘みとうまみを煮汁ごといただきます。
主材料：白菜 油揚げ
肉も魚もたっぷりと入ったにぎやかな鍋に香ばしいごまもプラス！ あとを引くおいしさです。
主材料：鶏手羽 小松菜 油揚げ 大根
シンプルなゆで野菜を、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
主材料：三つ葉 油揚げ にんじん
いろんな食感の根菜が入った、にぎやかご飯。具は炒め煮してから炊くと、うまみがぐっと増します。
主材料：れんこん 油揚げ ごぼう にんじん
油揚げのうまみが切り干し大根のやさしい甘みとよく合います。常備菜の代表メニューです。
主材料：切り干し大根 油揚げ
だしがしっかりとしみ込んだ野菜は、しんなりと柔らか。冷やしていただくのも、おすすめです。
主材料：なす 油揚げ 干ししいたけ さやいんげん
甘辛いたれを塗って、網で香ばしく焼き上げます。おべんとうにもおつまみにもぴったりです。
主材料：豚挽き肉 油揚げ
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