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「ハンバーグ」の人気レシピ・作り方　
179品

ハンバーグ

ふっくらジューシーなハンバーグは、大人も子どもも大好き！　失敗しらずの人気レシピを味わいさまざまにご紹介します。

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煮込みハンバーグカレークリーム味

人気の煮込みハンバーグは、ほのかなカレーの香りが鼻をくすぐるクリーム味。カレー粉と小麦粉を混ぜてから生クリームに加えるので、まんべんなく味ととろみがつきます。

主材料：あい挽き肉キャベツたまねぎにんじん
煮込みハンバーグ

ドミグラスソース缶を使ってお手軽に！　煮込むので、火の通りの心配もいりません。

主材料：あい挽き肉たまねぎ
ねぎだれハンバーグ

ごま油が香ばしいねぎだれをどっさりかけて。ねぎのほどよい辛みが、ジューシーなハンバーグにぴったりです。

主材料：牛こま切れ肉長ねぎ
山椒風味のポテトサラダ

さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…

主材料：じゃがいもたまねぎべーコン
バニラフレンチトースト

バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！　パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…

主材料：いちご卵牛乳生クリーム
もやし入り照り焼きハンバーグ

あっさりとした鶏ひきと、甘辛味のたれがよく合います。たねにもやしをたっぷり混ぜ込んで、シャキシャキ感を楽しんで！

主材料：もやしきゅうり鶏挽き肉
ごぼう入りハンバーグ

たねに混ぜたごぼうの、シャキシャキとした食感が楽しい！フライパンに残った肉汁もソースに活用し、残さずおいしさを堪能します。

主材料：あい挽き肉たまねぎごぼう
中華風ハンバーグ

豚肉100％のハンバーグはとってもジューシー!オイスターソース風味の煮汁で煮て、深みのあるおいしさに。

主材料：豚挽き肉生姜長ねぎ
にんじん入りハンバーグ

たねにすりおろしたにんじんを加えると、驚くほどふわふわに！しめじをたっぷり加えたソースをかけていただきます。

主材料：あい挽き肉しめじにんじん
れんこん入りハンバーグ

たねに混ぜた、サクサクのれんこんが味と食感のアクセントに。こんがりと焼いてから蒸し焼きにすることで、中までよく火が通ります。

主材料：あい挽き肉れんこん
和風ハンバーグ

大きく焼いて切り分ければ、たねを1つずつまとめる手間が省けます。大根おろしをのせて、さっぱりとめしあがれ。

主材料：豚挽き肉大根長ねぎ
ポークハンバーグ

玉ねぎのすりおろしを加えてよーく練るのが、ふんわりと仕上げるコツ。さめても堅くならないので、おべんとうにも最適です。

主材料：豚挽き肉たまねぎ

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